Det finns många böcker och litteratur om hälsokost som är läsvärd. All litteratur har inte samsyn utan det finns många olika åsikter om av som är hälsokost och hälsosamt. Det viktigaste för dig är att läsa på om olika resonemang och ta dessa med en nypa salt (bildligt talat eftersom salt inte är hälsosamt i för stor mängd),

Bra böcker om hälsokost

Nedan hittar du några av de mest välkända och lästa böckerna om hälsokost, hälsosam och nyttig mat.

LCHF för varaktig viktminskning
Smart av mat - Fakta om maten och hjärnan
GI-noll! - hälsokosten som retar alla läkare
Matrevolutionen: ät dig frisk med riktig mat
Hälsosam livsstil och det goda livet
100 hemligheter som stärker din hälsa
Kärnfrisk familj så gör du!
Smarta val för ett längre, rikare och friskare liv
Nordens bästa mat : det nyttiga nordiska skafferiet